Relação Alimentos com Qualidade de Vida
A princípio é importante destacar que qualidade de vida se caracteriza por diversos fatores, entre eles a saúde. Um indivíduo com baixa qualidade de vida é mais propenso a doenças fisiológicas e mentais. E qual seria a relação da qualidade de vida com uma boa alimentação? É o que veremos abaixo.
Os alimentos provêm vitaminas, sais minerais e outras substâncias também importantes para o bom funcionamento do corpo, como tudo na vida, se um substancia dessas é ingerida em quantidades abusivas, o corpo sofre, assim como sofre quando há a falta de alguma dessas substancias.
O fato é que para termos uma alimentação saudável temos que manter um equilíbrio seguro entre essas substâncias. Devemos ingeri-las sem exageros e sem esquecer nenhuma. Os benefícios são invisíveis, mas estão lá, sentimos mais disposição, ficamos mais imunes contra doenças virais, a nossa pele fica sem oleosidade e em conseqüência sem espinhas e outras doenças de pele, o nosso humor é afetado, entre outros muitos benefícios.
Carnes magras, peixes, leite e iogurte desnatados, queijos brancos e magros, nozes e leguminosas são fontes de triptofano, que estimula neurotransmissores específicos, deixando a pessoa de bom humor, servindo até como remédio contra a depressão, doença que atinge boa parte da popupação.
Pães, cereais integrais, biscoitos integrais, massas integrais, arroz integral e selvagem, frutas, legumes e chocolate amargo são grande fontes de carboidratos que também “alegram” as pessoas.
Fontes de tirosina: peixes, carnes magras, aves sem pele, ovos, leguminosas, nozes e castanhas, leite e iogurte desnatados, queijos magros e tofu são fontes de proteínas que produzem substancias capazes de fornecer energia, adrenalina e disposição.
Leite e iogurte desnatados, queijos magros são fontes de cálcio, que proporcionam ossos fortes, dentes saudáveis e ainda bom humor.
Com essas informações fica evidente que os alimentos são responsáveis por uma boa qualidade de vida e por conseqüência um saúde de ferro.
